Keratyna - budowa, właściwości i funkcje
Keratyna jest białkiem, składnikiem budulcowym włosów, paznokci i naskórka. Cechuje ją między innymi odporność na działanie czynników chemicznych i fizycznych. Często myli się ją ze składnikiem o podobnie brzmiącej nazwie, czyli z kreatyną, choć są to dwie zupełnie inne substancje. Co to jest keratyna i do czego służy?
Czym jest keratyna?
Informacji na temat keratyny najlepiej jest szukać pod hasłem „keratyna białko”. Białka keratyny to białka fibrylarne, czyli białka posiadające budowę włóknistą. Są one bogate w siarkę i nierozpuszczalne w wodzie. Cechuje je wysoka odporność na działanie czynników chemicznych i fizycznych. Białka keratyny wytwarzane są w procesie keratynizacji przez keratynocyty. Występują one w postaci miękkiej i twardej, co jest dostrzegalne między innymi przy analizie powstawania włosa w cebulce.
Keratyna gdzie występuje?
Wiele osób zastanawia się, w czym jest keratyna. Jak zostało wspomniane, białko to buduje przede wszystkim włosy, ale też paznokcie czy skóra. Niski poziom keratyny objawia się rozdwojonymi końcówkami, łamliwością paznokci, pękającym naskórkiem. Keratyna jest produkowana między innymi w mieszkach włosowych. Można zadbać o jej prawidłowy poziom poprzez stosowanie odpowiedniej diety, bogatej w dobre źródła aminokwasów siarkowych, które są głównym składnikiem tego białka. Źródłem takich aminokwasów jest między innymi mięso, rośliny strączkowe, ryby i jaja.
Keratyna budowa
Keratyna jako białko składa się z wielu rodzajów aminokwasów. Najważniejsze z nich to cysteina i metionina, a z punktu widzenia pielęgnacji włosów cystyna, czyli pochodna cysteiny, z której produkowana jest macierz włosa. Sam włos zbudowany jest natomiast z keratyny włóknistej i amorficznej. Keratyna włóknista tworzy korę włosa, a keratyna amorficzna scala strukturę włóknistą i łuski włosów. W ten sposób nadaje im elastyczność i gładkość. Za wytrzymałość włosów odpowiada siarka – bardzo ważny składnik keratyny. Tworzone przez nią wiązania siarczkowe nadają kosmykom odporność na uszkodzenia. Decydują również o wyglądzie włosów, np. o ich grubości i skręcie. Warto zauważyć, że osłonka włosa zawiera keratynę o wyższej zawartości związków siarki niż warstwa korowa włosa, dlatego zdrowe włosy są bardziej odporne na działanie czynników chemicznych czy promieniowanie UV.
Keratyna właściwości
Keratyna dba o włosy, skórę i paznokcie. Ma korzystny wpływ na ich zdrowie i wygląd. Uzupełnienie niedoborów tego białka w strukturze włosów poprawia ich kondycję, wzmacnia cebulki, uodparnia włos na działanie czynników zewnętrznych. Jeśli chodzi o funkcje keratyny w kontekście wyglądu fryzury i stanu skóry głowy, można wymienić wśród nich między innymi:
- nawilżenie włosów,
- poprawę gęstości włosów,
- nawilżenie skóry głowy,
- wygładzenie kosmyków,
- poprawa sprężystości i elastyczności,
- wzmocnienie odporności włosów na działanie czynników chemicznych i mechanicznych.
Kiedy zaś w grę wchodzi obecna w skórze keratyna, funkcje tego białka sprowadzają się przede wszystkim do procesu rogowacenia i złuszczania martwego naskórka. Jeśli keratynizacja, czyli rogowacenie naskórka, nie przebiega prawidłowo, pojawiają się różnego typu schorzenia skórne, na przykład łuszczyca. Poza tym, nieprawidłowy poziom keratyny w skórze może prowadzić też do powstawania zaskórników i wyprysków, ponieważ złuszczanie się naskórka odpowiada za oczyszczanie ujść gruczołów łojowych. Keratyna w paznokciach zapewnia im odpowiednią twardość, chroni je przed łamaniem się i rozdwajaniem, a także zapobiega przebarwieniom. Przy właściwej zawartości keratyny płytki paznokci są grube, twarde i odporne na czynniki zewnętrzne.
Kreatyna a keratyna - jaka jest różnica?
Keratyna i kreatyna to jedynie podobnie brzmiące nazwy, związane z budową i funkcjonowaniem organizmu człowieka. Podczas gdy keratyna jest białkiem budulcowym włosów, skóry i paznokci, kreatyna wiąże się narządem ruchu. Jest zbudowana z trzech aminokwasów – argininy, glicyny i metioniny. W ciele magazynują ją mięśnie i ścięgna. Kreatynę suplementują sportowcy, którzy chcą poprawić masę mięśniową i kondycję, ponieważ wspiera ona syntezę białek, wzrost mięśni, wytrzymałość i szybkość. Natomiast o odpowiednią zawartość keratyny dbają osoby, które chcą poprawić wygląd swojej skóry, włosów i paznokci.
Jak uzupełnić niedobory keratyny?
Keratyna – dokładniej keratyna hydrolizowana – jest składnikiem preparatów pielęgnacyjnych. Keratyna hydrolizowana to rozpuszczalne w wodzie białka, a przede wszystkim aminokwasy siarkowe, dzięki którym keratyna wiąże się z białkami włosów i wnika w ich strukturę. Produkty zawierające keratynę hydrolizowaną są w stanie odbudowywać uszkodzone fragmenty włosów, zniszczone stylizacją czy czesaniem. Taka keratyna może występować w szamponach, odżywkach, płynach do trwałej ondulacji czy w preparatach do keratynowego prostowania. Po kosmetyki z keratyną warto sięgnąć w przypadku, kiedy włosy są łamliwe, suche, matowe, zniszczone. Białko zregeneruje kosmyki poprzez uzupełnienie niedoboru składników tworzących strukturę włosów. Zapoznaj się z artykułem: jaka keratyna jest najlepsza, aby dobrać kosmetyk o dobrym składzie.
Keratynowa prostownica
